Bahan-bahan:
200 gram butter/margarine
50 gram gula halus
2 sdm susu bubuk
2 butir kuning telur
250 gram tepung terigu segitiga biru
50 gram maizena
Cara Membuat:
-Kocok butter/margarine, telur, susu, gula halus hingga lembut
-Ayak tepung terigu dan maizena
-Masukan tepung aduk perlahan hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
-Buat bulatan sebesar kelereng, pipihkan dan isi dengan selai nanas, bulatkan lagi
-Tata dalam loyang datar, tidak perlu diolesi minyak. Poles atasnya dengan kuning telur, taburi keju bila suka
-Panggang dalam over 160o selama 15 menit atau lebih
Selai Nanas:
1 buah nanas tua, kupas, parut
300 gram gula pasir
Masak nanas dalam wajan dengan api kecil hingga hampir kering, masukan gula
Masak terus sambil diaduk-aduk hingga kering dan gula mengental
Catatan:
Jangan langsung memasak gula dari awal karna selai nanas akan cepat gosong.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar