Spicy Chicken Wings ala Ika

Bahan:
- 10 buah sayap ayam
- Minyak untuk menggoreng
- 2 sdm saos tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sachet saos tiram
- 3 siung bawang putih memarkan
- 2 cm jahe memarkan
- 1/2 bawang bombai cincang kasar
- merica secukupnya
- Air 1/2 gelas


Cara Membuat:
1. Lumuri sayap dengan garam dan merica, diamkan 15 menit supaya bumbu meresap. Goreng dalam minyak yang banyak sampai matang (jangan sampai kering)
2. Tumis bawang bombai, bawang putih, jahe hingga harum. Masukan saos tomat, saos tiram, kecap manis beri air aduk rata.
3. Masukan sayap yg sudah di goreng, masak sampai kuah kering. Jika ingin hasi yang crispy ayam bisa dipanggang.