Bahan:- 300 gr tempe
- 1 sdm ketumbae halus
- 3 siuan bwnag putih haluskan
- 1 cangkir air
- 1 butir telur kocok lepas
- merica dan garam secukupnya
- 1 sdm terigu
Cara Membuat
- Buat larutan dengan campuran: Garam, ketumbar halus, bawang putih dan air. Rendam potongan tempe dalam larutan selama 15 menit dalam kulkas.
- larutkan terigu dengan telur, tambahkan garam dan merica.
- Celupkan tempe ke dalam larutan telur goreng dengan api sedang hingga garing.
Catatan:
Rendaman tempe bisa bertahan di kulkas selama 3 hari. bisa juga digantikan dengan tahu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar