Bakwan Sayur

Bahan:
- 200 gr sdm tepung terigu
- 1 mangkuk sedang tauge buang ekornya
- 1 mangkuk kecil irisan kol/kobis
- 1/2 gelas wortel parut memanjang
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 butir telur kocok lepas
- 150 cc air

Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, bumbu halus, air sedikit demi sedikit sampai kental, masukan telur kocok aduk rata. Jika masih terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit lagi.
2. Masukan aneka sayuran aduk rata
3. Sendokan adonan sebanyak 1 sdm ke tepi wajan yang panasnya sedang sambil dipipihkan. Setelah setengah kering bakwan akan terlepas sendiri ke tengah wajan, lanjutkan goreng sampai matang